มัลติพลัส

ร่างกายควรได้รับวิตามินและแร่ธาตุอะไรบ้าง

ปกติร่างกายได้รับวิตามิน แร่ธาตุจากอาหาร ขณะรับประทานอาหารครบทุกมื้อพร้อมผลไม้และน้ำวันละ 8 แก้วแล้ว ร่างกายยังต้องการวิตามิน แร่ธาตุเพื่อเสริมสุขภาพ ตามตารางดังนี้

Thai RDI** (Thai Recommended Daily Intakes) หมายถึงสารอาหารที่แนะนำให้บริโภคประจำวันสำหรับคนไทย อายุตั้งแต่ 6 ปีขึ้นไป

วิธีการเลือกรับประทานวิตามินและแร่ธาตุควรพิจารณาอย่างไร
เลือกสูตรสมดุลพอดีกับร่างกายต้องการ และครบถ้วนในแต่ละวัน
รับประทานอย่างต่อเนื่องได้
ไม่สะสมหรือทำให้สารตัวใดตัวหนึ่งมากไป โดยเฉพาะวิตามินที่ละลายได้ในไขมัน เช่น เอ ดี อี เค ซึ่งสามารถสะสมได้ในร่างกาย

ปริมาณวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายได้รับต่อวัน หากมากกว่าปริมาณที่กำหนดตามตารางด้านบนจะมีผลอย่างไร
หากร่างกายได้รับวิตามินเกิน หรือปริมาณมากเป็นเวลานาน เช่น
- วิตามินเอ (Vitamin A) : จะมีผลเสียต่อสุขภาพและร่างกาย เช่นส่งผลให้เส้นขนร่วง ผิวหนังหยาบกร้านและคัน เป็นขุย ผมร่วง ริมฝีปากแตก เป็นอันตรายต่อตับ เป็นต้น
- เบต้าคาร์โรธีน (Beta-Carotene) : เกิดภาวะคาโรทีโนซีส (carotenosis) เป็นต้น

ใครที่ควรได้รับวิตามิน แร่ธาตุเสริมสุขภาพ
- ผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพร่างกายทั้งภายในและภายนอก
- ผู้ที่คร่ำเคร่งกับการทำงานและพักผ่อนไม่เพียงพอ : เนื่องจากร่างกายจะหลั่งสารที่เรียกว่า "อะดรีนาลิน" (Adrenalin) ซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียดออกมาอยู่ในกระแสเลือดเป็นปริมาณมากทำให้ปวดศีรษะและเป็นต้นเหตุของโรคเส้นเลือดอุดตัน
- ผู้ที่ควบคุมและลดน้ำหนัก : สารอาหารต่างๆ ที่ร่างกายควรจะได้รับก็จะลดลง แต่ถ้าจำเป็นต้องควบคุมอาหารควรรับประทานวิตามินเสริม เช่น วิตามินซี วิตามินอี เกลือแร่ แคลเซียม วิตามินบี6 และแมกนีเซียม เป็นต้น
- คนสูงอายุ : เมื่ออายุมากขึ้น ความต้องการกินอาหารลดลง การดูดซึมสารอาหารเข้าสู่ร่างกายก็เป็นไปอย่างช้าๆ ภาวะนี้ทำให้ร่างกายได้พลังงานน้อย หรือสารอาหารน้อยจากอาหาร การได้รับมัลติวิตามินเสริมจะทำให้ ร่างกายไม่อ่อนแรงจนเกิดโรคภัยต่างๆ ได้ง่าย
- ผู้ที่สูบบุหรี่และดื่มแอลกอฮอล์ : ควรรับประทานวิตามินซีเป็นสองเท่าของปริมาณที่แนะนำ
- ผู้ป่วยที่กำลังพักฟื้นหรือผู้ที่มีโรคประจำตัว : ผู้ที่อยู่ในเมืองใหญ่ซึ่งมีมลพิษสูง ผู้ที่มีสุขภาพไม่สมบูรณ์แข็งแรง
- ผู้ที่กินยาประเภทสเตอรอยด์
- ผู้ที่รับประทานอาหารไม่ครบทั้ง 3 มื้อ : ควรรับประทานวิตามินรวมเสริมเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอและครบถ้วน
- ผู้ที่กินอาหารมังสวิรัติ : ซึ่งได้รับแต่โปรตีนจากพืช ควรรับประทานอาหารเสริมในกลุ่มวิตามินบี
- ผู้หญิงที่กินยาเม็ดคุมกำเนิด หรือใช้ฮอร์โมนเสริม: ควรรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีวิตามินบี 6 บี 12 กรดโฟลิก และแร่ธาตุสังกะสี